A Miriam membro do Slowfood - Convivium Pìracicaba foi convidada para fazer palestra intitulada "Segurança Alimentar e o Movimento Slow Food, - Garantia do Direito Humano a Alimentação", na Universidade Federal Rural de Pernambuco em Recife no último dia 08 de setembro para cerca de 100 discentes e docentes do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos e do Curso de Bacharelado em Gastronomia e Segurança Alimentar
e deu uma entrevista a jornalista Vanessa Lins do Jornal Folha de Pernambuco sobre o movimento slowfood que foi publicada dia 11/09 e está disponível no jornalonline - confira a matéria e click no título- Convivium Piracicaba em Recife
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